Emballez-la soigneusement dans du film alimentaire ou placez-la dans un sac de congélation.
Pour la déguster, laissez-la décongeler à température ambiante ou réchauffez-la légèrement au four pour retrouver sa texture moelleuse.
La brioche ultra moelleuse et filante est une gourmandise légère et énergétique.
Une tranche (environ 60 g) contient en moyenne 180 à 200 calories, selon les ingrédients utilisés.
Riche en glucides grâce à la farine et au sucre, elle apporte également des protéines provenant des œufs et du lait.
Le beurre, bien que présent en petite quantité, contribue à
l’apport en graisses et au moelleux de la brioche.
Pour une version allégée, vous pouvez réduire le sucre ou utiliser de l’huile végétale à la place du beurre.
Bien qu’elle soit un plaisir gourmand, cette brioche peut s’intégrer à une alimentation équilibrée si consommée avec modération.