Ingrédients:
4 tasses de farine tout usage
1 cuillère à soupe de levure chimique
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe de lait en poudre
1 1/2 tasse d’eau tiède
1 tasse de shortening
Farine supplémentaire pour fariner vos mains
Directions :
Mettez la farine dans un bol, ajoutez la levure chimique, le sel et le lait en poudre.
Mélangez avec de l’eau tiède pour former une pâte.
Couvrez vos mains de farine.
Pétrissez la pâte à la main jusqu’à ce qu’elle soit molle mais pas collante. Couvrez d’un linge et laissez reposer 15 minutes.
Façonnez la pâte en boules d’environ 5 cm de diamètre, puis aplatissez-la en tapotant et en étirant la pâte.
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