Ajoutez les tranches de pommes réservées dans le mélange de pâte. Prenez une spatule en silicone pour mélanger délicatement afin d’enrober chaque tranche de pâte sans les broyer.
Préparation du moule :
Préparez un moule à charnière (ou un moule à tarte) en le tapissant de papier cuisson au fond et en beurrant légèrement les bords pour une meilleure démoulabilité. Pour une touche supplémentaire, vous pouvez saupoudrer un peu de farine sur le beurre.
Versement et cuisson :