Cuisson de la viande :
Ajoutez la viande hachée dans la poêle avec l’oignon et l’ail. Faites cuire jusqu’à ce que la viande soit bien dorée et cuite.
Préparation de la sauce tomate :
Versez les tomates concassées dans la poêle avec la viande cuite. Ajoutez le concentré de tomates, l’origan, le basilic, du sel et du poivre selon votre goût.
Si vous souhaitez atténuer l’acidité des tomates, ajoutez une cuillère à café de sucre.
Cuisson de la sauce :
Laissez mijoter la sauce à feu doux pendant environ 20 à 25 minutes, en mélangeant de temps en temps pour que les saveurs se développent.
Cuisson des spaghetti :
Pendant ce temps, faites cuire les spaghetti dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions sur l’emballage. Égouttez-les une fois cuits al dente.
Dressage :
Servez les spaghetti dans des assiettes et nappez-les généreusement de sauce bolognaise.
Saupoudrez éventuellement de parmesan râpé pour plus de gourmandise.
FAQs : Q: Puis-je utiliser une autre viande que le bœuf ? R: Oui, vous pouvez utiliser du porc ou un mélange de bœuf et de porc pour varier les saveurs.
Q: Peut-on ajouter des légumes à la sauce bolognaise ? R: Oui, vous pouvez ajouter des carottes, des champignons ou des poivrons pour enrichir la sauce de légumes.