1. Faites dorer le poulet des deux côtés dans l’huile, puis réservez.
2. Ajoutez l’ail et le bouillon dans la poêle. Laissez réduire.
3. Incorporez la crème, les tomates séchées, le parmesan et le piment. Laissez épaissir.
4. Remettez le poulet dans la poêle, enrobez-le bien et laissez mijoter 5 min.
5. Garnissez de basilic et servez chaud avec des pâtes ou du riz.
Un plat tellement délicieux qu’il pourrait provoquer une demande en mariage ! 
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