2. Ajoutez la crème liquide, le beurre fondu, la farine et la levure préalablement tamisées. Mélangez jusquà obtenir une pâte lisse.
3. Râpez les zestes des citrons et pressez leur jus. Ajoutez-les à la pâte et mélangez bien.
4. Versez la pâte dans un moule légèrement beurré et enfournez à 180C pendant environ 35 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant une lame de couteau au centre du gâteau, elle doit en ressortir propre.
