Composition de la saumure pour 1 litre d’eau :
- Sel – 1 cuillère à soupe
- Sucre – 2 cuillères à soupe
- Aneth – une paire de parapluies
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Après les 15 minutes indiquées, égouttez l’eau dans la casserole.
Ajoutez 1 cuillère à soupe à l’eau. cuillère de sel, 2 c. cuillères de sucre et une poignée d’acide citrique pour chaque litre.
N’oubliez pas d’ajouter de l’aneth.
Placer sur le feu, porter à ébullition et garder la saumure sur le feu pendant 2-3 minutes. Après cela, retirez et retirez l’aneth.
Versez maintenant la saumure chaude dans les bocaux.
Fermez les bocaux et retournez-les. Laisser refroidir sans isolation supplémentaire.
Selon cette recette, préparer les concombres est facile et simple. Ils s’avèrent incroyablement appétissants. En hiver, ouvrez simplement le pot, égouttez la saumure et ajoutez-la aux plats.
Conservées à température ambiante, ces préparations se conservent parfaitement.