Découvrez un délice incontournable avec la recette des Spaghetti Bolognaise. Savourez ce plat savoureux et réconfortant pour un repas convivial.
Introduction : Les Spaghetti Bolognaise sont un plat classique et indémodable qui ravit les papilles des petits et des grands. Cette recette savoureuse et réconfortante vous fera voyager en Italie à chaque bouchée.
Ingrédients :
400g de spaghetti
500g de viande hachée (bœuf ou mélange bœuf-porc)
1 oignon moyen, finement émincé
2 gousses d’ail, émincées
400g de tomates concassées en conserve
2 cuillères à soupe de concentré de tomates
1 cuillère à café d’origan séché
1 cuillère à café de basilic séché
1 cuillère à café de sucre (facultatif, pour atténuer l’acidité des tomates)
Sel et poivre au goût
Huile d’olive
Parmesan râpé pour servir (facultatif)
Préparation de la sauce bolognaise :
Dans une grande poêle, faites chauffer un filet d’huile d’olive à feu moyen.
Ajoutez l’oignon émincé et l’ail émincé. Faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.