1. Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Pendant qu’il chauffe, graissez et farinez généreusement un moule à gâteau pour que votre chef-d’œuvre se démoule sans accroc.
2. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure chimique. Ce mélange sec est la base de votre gâteau, alors remuez-le bien.
3. Incorporez ensuite les œufs et le beurre fondu dans le mélange sec. Mélangez le tout jusqu’à obtenir une belle pâte lisse et prête à l’emploi.
4. Versez la moitié de la pâte dans votre moule à gâteau préparé. Étalez-la uniformément, puis disposez les tranches de pommes par-dessus, en veillant à les répartir uniformément.
5. Couvrez la couche de pommes avec le reste de la pâte, en l’étalant doucement.
6. Enfournez votre gâteau dans le four préchauffé pendant environ 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Votre cuisine devrait être remplie d’un arôme irrésistible !
7. Une fois cuit, laissez le gâteau refroidir dans le moule quelques minutes avant de le transférer sur une grille. Une fois refroidi, saupoudrez généreusement le dessus de sucre glace pour une belle finition.
8. Servez-le seul ou avec une boule de glace à la vanille pour un délice supplémentaire !
Temps :
Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 40 minutes