🥮 Cake Breton ✨

🥮 Cake Breton ✨
📋 Ingrédients :
🔸 250 g de farine : Utilisez de la farine de blé tout usage pour une texture parfaite.
🔸 200 g de beurre demi-sel : Assurez-vous que le beurre est à température ambiante pour faciliter le mélange.
🔸 1 pincée de sel : Bien que le beurre soit demi-sel, cette pincée accentue les saveurs.
🔸 4 œufs : Des œufs frais de préférence, cela contribue à la légèreté du cake.
🔸 1 sachet de levure chimique (environ 11-12 g) : Si vous ne voulez pas de levure chimique, vous pouvez utiliser de la levure boulangère pour une texture différente mais nécessitez un temps de repos.
🔸 1 jaune d’œuf (pour la dorure) : Donne une belle couleur dorée à la croûte.
🔸 200 g de sucre en poudre : Apportez une douceur qui se marie bien avec la richesse du beurre.
🔸 1 cuillère à soupe de rhum (facultatif) : Pour rehausser les saveurs, vous pouvez remplacer le rhum par de l’arôme d’amande ou de la vanille, selon vos préférences.
🥣 Instructions :