Boulettes de pommes de terre et courgettes : recette légère à réaliser au four
2 pommes de terre moyennes 2 courgettes moyennes 1 petit oignon, finement haché 2 gousses d’ail, hachées 1 oeuf 1/2 tasse de chapelure 1/4 tasse de fromage râpé (de préférence parmesan) Sel et poivre au goût Huile d’olive au goût Persil frais haché (facultatif, pour la garniture) la suite page suivant