Introduction
Le gâteau au pudding au lait et sauce au café est une option pour ceux qui aiment la combinaison de textures délicates et crémeuses avec le goût sophistiqué du café. Parfait pour les occasions festives, mais aussi comme dessert de tous les jours avec une tasse de thé ou de café. Ce gâteau impressionne par son apparence et son goût, et sa préparation est plus facile que vous ne le pensez. Voici une recette qui vous permettra de créer cette délicatesse culinaire.
Ingrédients
Ingrédients pour le gâteau
Quantité
Farine de blé
250 grammes
Beurre (réfrigéré)
150 grammes
Sucre glace
50 grammes
Jaunes d’oeufs
2 pièces
Une pincée de sel
Ingrédients pour le pudding au lait
Quantité
Lait
500 ml
Sucre
80 grammes
Farine de pomme de terre
50 grammes
Beurre
30 grammes
Extrait de vanille
1 c. à thé
Ingrédients pour la sauce au café
Quantité
Café instantané
2 c. à soupe
Eau
100 ml
Sucre
50 grammes
Beurre
20 grammes